به گزارش چی 24 به نقل از آکا ایران - شرینی پزی:
شیرینی برشی,شیرینی پسته ای,شیرینی پسته و کرن بری,شیرینی کرن بری,برش های شیرینی پسته و کرن بری
شیرینی برشی های پسته و کرن بری
زمان آماده سازی : 15 دقیقه
زمان پخت : 15 دقیقه
مواد لازم برای 36 عدد کوکی
کره
1 فنجان
شکر
دو سوم فنجان
زرده تخم مرغ
2 عدد بزرگ
عصاره وانیل
2 ق چ
آرد
2 و یک چهارم فنجان
نمک
نصف ق چ
کرن بری خشک
سه چهارم فنجان
سه چهارم فنجان
برای تزئین
شکر ماسه ای
سه چهارم فنجان
سفیده تخم مرغ
1 عدد بزرگ + 1 ق غ آب
طرز تهیه :
در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه شیرینی برشی های پسته و کرن بری آشنا میکنیم .
کره و شکر را با سرعت متوسط به بالا هم بزنید تا کرمی و روشن نشود . زرده تخم مرغ را یکی یکی اضافه کنید و سپس وانیل را بیفزایید . سرعت همزن را کم کنید آرد و نمک را اضافه کرده هم بزنید خمیر یکدست شود . کرن بری و پسته را اضافه کنید و مخلوط نمایید .
خمیر را به دو قسمت تقسیم نموده هر کدام را به شکل استوانه ای به ضخامت 4 سانتی فرم دهید و در کاغذ روغنی بپیچید و 2 – 3 ساعت در فریزر بگذارید تا سرد و سفت شود .
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . خمیر را از فریزر در آورده رویش تخم مرغ بکشید و شکر ماسه ای باشید و فشار دهید تا شکر به سطح خمیر بچسبد وبه صخامت 1 سانتی برش بزنید و به مدت 14 – 15 دقیقه در فر بگذارید بپزند سپس کناری بگذارید کاملا خنک شود .
مترجم : سمانه طبسی
تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران
شیرینی برشی,شیرینی پسته ای,شیرینی پسته و کرن بری,شیرینی کرن بری,برش های شیرینی پسته و کرن بری
شیرینی برشی های پسته و کرن بری
زمان آماده سازی : 15 دقیقه
زمان پخت : 15 دقیقه
|
مواد لازم برای 36 عدد کوکی | |
|
کره |
1 فنجان |
|
شکر |
دو سوم فنجان |
|
زرده تخم مرغ |
2 عدد بزرگ |
|
عصاره وانیل |
2 ق چ |
|
آرد |
2 و یک چهارم فنجان |
|
نمک |
نصف ق چ |
|
کرن بری خشک |
سه چهارم فنجان |
|
سه چهارم فنجان | |
|
برای تزئین | |
|
شکر ماسه ای |
سه چهارم فنجان |
|
سفیده تخم مرغ |
1 عدد بزرگ + 1 ق غ آب |
طرز تهیه :
در این مقاله از آکاایران شما را با طرز تهیه شیرینی برشی های پسته و کرن بری آشنا میکنیم .
کره و شکر را با سرعت متوسط به بالا هم بزنید تا کرمی و روشن نشود . زرده تخم مرغ را یکی یکی اضافه کنید و سپس وانیل را بیفزایید . سرعت همزن را کم کنید آرد و نمک را اضافه کرده هم بزنید خمیر یکدست شود . کرن بری و پسته را اضافه کنید و مخلوط نمایید .
خمیر را به دو قسمت تقسیم نموده هر کدام را به شکل استوانه ای به ضخامت 4 سانتی فرم دهید و در کاغذ روغنی بپیچید و 2 – 3 ساعت در فریزر بگذارید تا سرد و سفت شود .
فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود . خمیر را از فریزر در آورده رویش تخم مرغ بکشید و شکر ماسه ای باشید و فشار دهید تا شکر به سطح خمیر بچسبد وبه صخامت 1 سانتی برش بزنید و به مدت 14 – 15 دقیقه در فر بگذارید بپزند سپس کناری بگذارید کاملا خنک شود .
مترجم : سمانه طبسی
تهیه و ترجمه اختصاصی آکاایران
